（20×20のバット1枚分）

○    粉ゼラチン　　　　２０ｇ（大さじ２）

○    水　　　　　　　１００cc

○    卵白　　　　　　　　２個

○    上白糖ａ　　　　　１０ｇ（大さじ１）

○    上白糖ｂ　　　　２００ｇ（カップ２）

○    ハスカップジャム　６０ｇ（大さじ３）

○    コーンスターチ　　適量

 準備
 

○    オーブンペーパーをバットに敷いておく。

〇　耐熱ボウルに分量の水を入れ、粉ゼラチンを混ぜて約15分ふやかしておく。