ハスカップについて

ハスカップはアイヌ語の「haska(o)pハシカプ」が由来となってついた名前で

ｈａｓ（枝状）ｋａ（の上）ｏ（に沢山なる）ｐ（もの）という意味です。

西洋では「ハニーベリー」と呼ばれ、和名は「クロミノウグイスカグラ」

と言います。

昔、アイヌの人たちは「身体を軽くし、不老長寿の食物」としてハスカップを

食べたといわれ、強心効果のある成分を含むため、心臓の弱い人や貧血、冷え性

に効果があったと言われています。

ハスカップは、ミネラルやビタミンＣ・Ｅの含有量が高く、

カルシウムはブドウの６倍、リンゴの１３倍、

鉄分はブドウの６倍、ミカンやブルーベリーの３倍です。